中国设备工程

  • ’96中国设备管理宣传工作会议召开

    <正>本刊讯 记者胡敏总结新经验,分析新形势,研究新方法,争创新水平,努力做好《中国设备管理》杂志的宣传发行工作,这是8月 28日在海南省海口市召开的1996年中国设备管理宣传工作会议的主题。 来自全国各省、自治区、直辖市、部分地市和行业设协及设备主管部门的负责人、特邀代表80余人出席会议。

    1996年10期 2页 [查看摘要][在线阅读][下载 801k]
  • 重新认识维修在技术进步中的作用

    吴贵生

    <正>维修,历来被认为是维护、复制原有技术的手段,很少有人把它和技术进步联系起来。但是,研究技术后进国技术进步的过程和我国技术发展的道路,我们需要重新认识维修在技术进步中的作用。 一、技术发展阶段与设备维修的关系 从宏观上看,技术后进国的技术发展过程是一个从技术依附到技术自立的过程;从微观上看,企业的发展经历着从引进技术到自创技术的过程。这一过程可概括为三个阶段:

    1996年10期 3页 [查看摘要][在线阅读][下载 85k]
  • 企业技术改造的辩证思考

    马司妍,何效立

    <正>目前,企业技改作为一种推动生产发展的重要手段,在我国经济领域中正发挥着日益显著的作用。从近年的实践来看,企业进行技术改造,必须以唯物辩证法为指导,正确认识和处理好八个方面的关系。 一、正确处理市场导向与因地制宜的关系 实施技术改造要强化投入决策研究,在项目比较、选择方案时,要注意考虑所上项目以市场为导向、与国家产业政策相吻合,瞄准国内、外先进水平等基本原则,同时,还要坚持从实际出发、因地制宜。市场导向与因地制宜必须有机结合。既要面向市场,又应考虑自身条件,寻求自己进入市场的最佳入口。

    1996年10期 4-5页 [查看摘要][在线阅读][下载 222k]
  • 国产化备件的质量控制

    刘成,刘新华

    <正>随着引进装置的国产化程度愈来愈高,其制造难度也越来越大,随之而来的备件质量问题日益突出。 当前,国产化备件出现各种质量缺陷,轻则影响生产和效益,重则导致重大的事故和损失。因此,加强国产化备件的质量控制具有重要意义。 一、国产化备件质量控制的内容 质量控制的内容包括加工精度、使用性能和质量补偿三个方面。

    1996年10期 5-6页 [查看摘要][在线阅读][下载 206k]
  • 设备管理工作如何适应新形势

    方华林

    <正>我国社会主义市场经济体制的逐步建立和国有大中型企业转换经营机制,对企业设备管理工作提出了新的要求,对开创设备管理工作新局面提出了新的课题。 笔者通过对下属企业的调查发现,在实现这一历史性的转变中主要存在着以下几个方面的不适应。 1.思想认识上的不适应 目前,我国国有大中型企业在逐步实现经营机制转换的同时,也在向自主经营、自负盈亏、自我约束、自我发展的方向迈进。长期被计划经济体制禁锢的企业,深感企业自主权的重要。但是,在一定程度上忽视了权力越大,责任越重的必然联系,自觉不自觉地放松了设备管理。上级主管部门面对职能的转变,也有意无意地采取了“顺其自然”的态度,客观上起到了为企业设备管理“解扣松绳”的作用。加之改革的深入,新的问题、新的情况不断出现,因而,设备管理思想认识上的不适应十分明显地暴露出

    1996年10期 6-7页 [查看摘要][在线阅读][下载 163k]
  • 强化设备管理中的经济责任制

    钟利

    <正>在体制转轨过程中,企业设备管理在加强行政的、法制的管理手段同时,强化责任制的管理十分必要。经济责任制应科学、严谨,不能失之过粗。现将我们的做法简介如下。 一、实行经济责任制的方法和内容 1.组织机构 总厂副厂长(负责设备)→机动处→各分厂副厂长(负责设备)→车间设备主任→车间设备员→车间设备维护人员。 2.方法和内容 “八五”期间,我厂制定了一系列设备管理的经济责任制。

    1996年10期 7-9页 [查看摘要][在线阅读][下载 252k]
  • 加强科学管理 注重科技攻关

    刘鲁暾

    <正>自胜利炼油厂强化设备管理工作,严格考核制度,对大机组实行状态监测及特级维护以来,有效地保证了设备的安全、平稳运行。1995年大机组故障率为0.08%,1996年1~3月份大机组故障率降为0.07%。为确保生产任务的完成奠定了基础。

    1996年10期 9页 [查看摘要][在线阅读][下载 89k]
  • 承钢科技投入成效显著

    郭世杰

    <正>承德钢铁公司为推行现代设备管理思想、方法和手段,把提高全体职工对设备管理工作的认识放在首位,树立“自己的设备自己管”的思想,推行生产指标与管理指标挂钩、修理指标与质量指标挂钩的做法,杜绝了“以包代管”、“以修代管”的现象。为了提高职工素质,“八五”期间有4000多人次参加过各类岗位培训,为一专多能创造了条件,也强化了职工设备管理意识。

    1996年10期 9页 [查看摘要][在线阅读][下载 89k]
  • 关于集资购置设备的调查

    胡惕生

    从本单位职工中筹集资金克服资金周转困难,解决企业设备更新问题,促进企业发展,这是在市场经济条件下想出的特殊办法。我们认为这种做法应该在国家宏观调控的信贷总额控制下,作为解决较小量资金的一种临时措施,并对其效益回收有把握的情况下进行,绝不能用以盲目扩大那些市场前景不明朗的生产能力。本文作者对此进行了深入的调查,并针对有关问题提出了自己的看法和意见。本刊特予发表,以供大家讨论。

    1996年10期 10-11页 [查看摘要][在线阅读][下载 179k]
  • 调整产品结构 加大技改力度 企业迅速摆脱困境

    金仁林

    <正>我厂是“七五”期间国家定点电冰箱生产企业之一。1985年初我国第一台电冰箱用QD3.4型全封闭制冷压缩机在我厂诞生。1988年,“七五”计划全封闭制冷压缩机技改项目在我厂通过国家鉴定,形成年产15万台全封闭制冷压缩机的能力,并引进一条年产20万台电冰箱的生产线。可是项目竣工时正值冰箱行业低潮,压缩机很快由旺销转滞销。面对困境,企业决定以市场为导向,及时调整产品结构。在反复进行技术经济论证之后,果断制订了重大技改方案。从1993年至1995年,三年共计投入技术改造资金2 000万元,迅速改善和提高了企业的技术素质。1995年生产全封闭制冷压缩机50余万台、电冰柜20余万台,三年间平均年递增产值1.35亿元、利税1038万元。

    1996年10期 11-12页 [查看摘要][在线阅读][下载 190k]
  • 依靠科技进步 强化设备管理

    <正>锡山市雪浪初轧厂自1988年投产以来,坚持“以质量求生存,以技改增活力,以管理添效益”的指导思想,加快技改步伐,提高装备水平,强化设备管理。现已成为以方坯、管坯、热轧带肋钢筋、高频焊管为主的四大系列产品,年生产能力50万吨的中型冶金企业。在1995年中国乡镇企业评价排序中荣获黑色金属行业最大规模100家的第3名;1995年度被冶金部质量监督司、冶金工业管理协会授予产品质量、服务质量“双十佳”企业;获锡山市、无锡市设备管理优秀企业。

    1996年10期 12页 [查看摘要][在线阅读][下载 98k]
  • 纺兴公司中外双方抓设备管理

    许建南,吴午大

    <正>常州纺兴精密机械有限公司是1994年成立的合资企业,主要产品为各类熔融纺喷丝板。精密机械零部件产品质量达到国际先进水平。公司员工170余人,设备固定资产原值3 600多万元,有进口设备 76台(套),设备属于90年代国际先进水平,自动化程度比较高。为了保证设备的正常运行,我们在设备管理方面的主要做法是:

    1996年10期 13-14页 [查看摘要][在线阅读][下载 180k]
  • 改革大修管理的实践

    胡建中

    <正>我厂现有设备2223台套,固定资产原值2.07亿元,年大修改造基金1000多万元。建厂以来,由于历任领导的高度重视,在大修、改造的管理上是做得比较好的,为我厂的生产发展、设备资产的保值增值起到了良好的作用。随着经济体制的变革,按市场经济体制的要求,也还存在不少问题,主要有以下几个方面。 1.在设备大修改造的申报、决策、审批上忽视经济管理,缺乏经济技术论证。如某一具体设备是大修合理,还是改造或更新合理?往往是凭经验,而不是凭检测数据和科学的论证决策。 2.设备大修、改造费用控制考核制度不健全,致使不该换的部件换了,能修复、回收的部件、材料未修复、回收,造成很大浪费。

    1996年10期 13页 [查看摘要][在线阅读][下载 96k]
  • 谈制定普通机床大修理精度标准的必要性和方法

    周树

    <正>当前我国多数单件、小批量生产的机器制造厂仍大量使用普通金属切割机床,数控机床和高精度机床在主要生产设备中所占的比重很小。按我国目前的经济实力,上述机床构成状况还需要较长时间才能改变。因此,企业在更新、改造设备的同时,有必要对部分机床通过大修适当提高精度。 按1988年原国家机械工业委员会颁发的《机械工业企业设备管理规定》,普通金属切削机床大修后的精度应“达到原出厂标准或产品工艺标准”;“经过两次以上大修的老旧机床,可以根据工艺要求适当放宽允差”。据了解,

    1996年10期 14-16页 [查看摘要][在线阅读][下载 240k]
  • 再谈锥套锁紧联接

    唐旭东

    <正>贵刊1995年第2期第29页刊登的“锥套锁紧联接简介”一文介绍的锥套用料省,大批量生产成本低,确是一种较好的联接方式。在国外,它已与带轮、链轮等带有轮级的零件制作成标准件出售,它也应是我国机械零件标准化的一个发展方向。但由于该锥套和与之相配的轮级都需要在内、外锥面上使用专用设备或工装加工半孔螺纹及半孔,所以一般工厂难以加工。 找厂引进设备中该种锥套损坏后,一般是采用易于加工的法兰式锥套予以更换。现将法兰式锥套的结构介绍如下。

    1996年10期 16页 [查看摘要][在线阅读][下载 73k]
  • 柔性制造系统(FMS)的使用和维护

    蒋中虎

    <正>我公司为了适应激烈的市场竞争,迎接高产品质量、短生产周期、多品种投入的挑战,装备了以两条柔性制造生产线(FMS)为主,由10余台数控设备、立体仓库、清洗设备组成的计算机管理和控制的自动化车间。现就第一条柔性制造生产线的使用和维护保养情况作简单介绍。 这条FMS生产线是从德国弗里茨公司引进的,由两台卧式加工中心、一辆有轨小车、10个托盘缓冲站和一台对刀仪组成。整个系统由一台32位个人计算机(称单元控制器)控制。单元控制器上除装有和机床、运输控制系统、PLC系统以及对刀仪的通信口外,还有一个专门的串行口用来和车间控制器SCM2通信。通过这条通信线,从SCM2输送刀具原始数据、加工程序和下达加工作业指令,FMS系统内的加工和状态信息也可由此返回到车间控制器。

    1996年10期 17-18页 [查看摘要][在线阅读][下载 207k]
  • MCP-800A数控仿形铣床故障检修实例

    苟亚莉,卢健康

    <正>MCP-800A数控仿形铣床配置意大利FIDIA公司CNC12M数控装置。该机床具有高精度和快速数据处理能力,不仅能实现一般CNC加工,还可进行手动和自动的仿形加工;可以通过跟踪模型,将模型形状数字化,在磁盘或存储器中记录下切削刀具轨迹的程序,然后不用仿形仪而直接用CNC加工。加工时,进给速度不像仿形加工时受仿形指偏移和模型角度的限制,可根据对具和材料获得最大可能值,从而提高了工作效率,特别适于各种复杂模具的加工。现将该机床在使用中出现过的几例故障及其现场检修方法介绍如下。 1.主轴不转

    1996年10期 18-19页 [查看摘要][在线阅读][下载 188k]
  • 大中型空压机进气滤清系统的改进

    安景华

    <正>空气滤清系统对空压机运行的可靠性起着十分重要的作用。一台10m~3的空压机一年将消耗1. 2 × 10~6m~3空气,约含 10kg的尘埃。尘埃的主要成分是石英砂(占65%~95%),其硬度超过空压机零件的3~10倍,因而进气含尘量过多,颗粒过大,必然加速空压机气缸套、活塞环和气阀的磨损,使空压机发生事故,缩短使用寿命。

    1996年10期 19-20页 [查看摘要][在线阅读][下载 176k]
  • 使用变频调速器应注意的几个问题

    凌征国

    <正>变频调速器以其调速灵活。使用方便、控制功能多等优点,迅速在各行业得到广泛应用。它对提高电机效率,改善电机性能,节约电力能源都具有不可忽视的作用。但是,由于变频调速器是一种新产品,尚在不断地更新换代,种类与功能越来越多,因而在使用过程中有些问题应引起注意。

    1996年10期 20-21页 [查看摘要][在线阅读][下载 168k]
  • 修复德国SIMANTIC S5-115U可编程序控制器二例

    孙跃进

    <正>一、主机死机的修复 死机现象为不能输入程序和不能执行原有程序。由于不能用编程器软件诊断,故先检查硬件。测量接口锁存器 74LS373,用 5V DC信号模拟它的工作条件,加高电平到选通信号G,低电平到OE,高电平信号到D,测量其输出信号在5V左右,正常。再检查石英振荡电路。用同频石英振荡器替换,微机仍不工作,怀疑主机的CPU芯片可能有问题。S5-115U采用的是双CPU芯片,从微机的原理方框图中得知其一为8031,用作通信处理器。更换此芯片后,微机可以输入程序了,但仍不能执行程序,说明不能进行逻辑处理,而逻辑处理是由另一个CPU芯片65010C承担。利用编程器对其进行诊断,实际分析和软件诊断都提示65010C损坏。更换此芯片后,微机运行正常。

    1996年10期 21页 [查看摘要][在线阅读][下载 87k]
  • ’96第五届国际设备诊断及维修技术展览会信息通报会召开

    <正>中国设备管理协会于 1996年9月 12日在京召开’ 96第五届中国国际设备诊断及维修技术展览会信息通报会,在京14个部委设协及有关负责人参加了会议。 中设协副秘书长崔建军主持会议,中设协副会长兼秘书长郑庆讲话。他说,中设协四届年会把推动设备管理现代化,推广设备管理先进技术作为重点来抓。要实现设备管理现代化,就要抓与设备管理相关的各项科学技术的普及应用,这是今年设协着力举办展览活动的根本宗旨。希望各设协协同中设协做好吸引更多厂商参展的工作,使这次展览会最大限度地展示现代技术成果。同时希望各设协广泛组织企业设备管理人员到会参加交流活动,以取得展览和交流的良好成效。

    1996年10期 22页 [查看摘要][在线阅读][下载 81k]
  • 钢结构高架风机现场平衡实践及思考

    郑心平

    <正>1992年6月末,本钢连轧厂改造后的加热炉1~#风机试运行时。振动异常剧烈,无法投入生产运行。滚风机型号为9.26No17.5-180,系非标准离心通风机,转子质量790kg,叶轮直径2012mm,叶轮宽280mm,工作转速1485r/min,安装在距地面 16.4m高的钢制框架结构支承的150mm厚的钢筋砼平台上。平台上装有按常规设计的电机与风机共用的槽钢支架。电机底座、风机传动组底座和风机外壳安装在该支架上;电机和风机传动组安装在各自的底座上。现场条件不便于风机转子的安装与拆卸。

    1996年10期 23-24页 [查看摘要][在线阅读][下载 161k]
  • 三足式调速离心机振动分析及处理

    陈玉叶

    <正>三明钢铁厂焦化厂回收车间三足式调速离心机(SG800)是JN80-43型焦炉生产配套辅助设备。1990年随JN80-43型焦炉投产以后,由于振动异常强烈而一直未正式使用,成为回收生产黄血盐的瓶颈部位。1995年初,我们用测振仪对该设备进行振动测试,分析并提出了处理意见,较好地解决了设备振动严重异常的问题。 一、三足式调速离心机安装简图和工作原理、 1.三足式调速离心机(SG800)安装示意图如图1所示。

    1996年10期 24-25页 [查看摘要][在线阅读][下载 156k]
  • 推动设备诊断工程软件库项目社会化协作开发的三点做法

    中国设备管理协会主持开发的 ZGK-10设备诊断。程软件库已通过专家评审,并开始步入商品化过程。本刊从这一期起将陆续载文,对软件库的有关情况予以介绍,以便于读者了解。

    1996年10期 25-28页 [查看摘要][在线阅读][下载 378k]
  • 风机水泵变频调速改造节能效果显著

    徐锦屏

    <正>各类风机、水泵是企业使用较多的高耗能设备,节能潜力巨大。风机、水泵的变频调速改造已被列为国家重点推广的节能技改项目。现将我厂近年来应用变频调速技术的情况简介如下。 1.燃煤锅炉引风机变频调速改造 为提高热效率,我厂3~#20t/h燃煤锅炉已于1990年改为微机监控运行,但引风机风量的调节仍是通过改变风机入口风门开度来实现的,浪费了大量电能。 1992年,我厂引进一台SANKEN 132kVA变频器,与原有 115kw引风机电机、 GJK- Ⅱ型锅炉微机装置及电源控制箱组成引风机变频调速系统(见图1),工作时由微机装置将炉膛负压压力信号变为电信号,与设定值比较后输送给变频器,再由变频器根据信号大小调节电机转速,使压力稳定在设定值上,形成闭环恒压自控系统(当微机出现故障时,也可通过恒流源手动远方操作),控制引风机变速运行,满足所需风量要求,达到节电目的。

    1996年10期 28-29页 [查看摘要][在线阅读][下载 178k]
  • 邯钢连铸坯的热送热装工艺

    赵海峰

    <正>连铸坯的热送、热装工艺是指从连铸机出来的温度较高的连铸坯切成定尺后直接运送到加热炉,然后再进行轧制的过程,它是一项节能降耗、增产增效的新技术。邯钢为此成立了矩形坯热送、热装攻关队,于1995年实现了热送、热装,热装率达59.28%。 一、矩形坯热送、热装的工艺方案 邯钢二炼钢厂有三座15吨氧气顶吹转炉,每炉平均出钢量在20吨左右;有五台连铸机,其中三台为矩形坯连铸机,所生产的钢坯供二轧钢厂轧制坯材。 邯钢二轧钢厂的650×1/650×3轧机为四架三辊二列式布置,两座加热炉。目前所用原料主要是 175 ×225mm的矩形坯,产品有型材及钢坯,钢种为普碳钢及普通低合金钢。

    1996年10期 29页 [查看摘要][在线阅读][下载 92k]
  • 大型散货成套装卸设备的节能管理

    吕文超

    <正>宁波港务局北仑港埠公司(下称北仑港)有卸船机、斗轮堆取料机(下称斗轮机)、装船机和带式输送机(下称皮带机)等四大机种,可进行“船-船”、“船-场”和“场-场”三种不同作业。该港把设备节能管理作为综合性管理工程,采用先进操作技术和科学管理,取得一些经验。 一、装卸设备能源损耗主要因素的分析和节能对策 装卸作业能耗分为两部分,一是完成货物位移必不可少的能耗(即有效能),二是因管理欠科学或操作水平低,在生产过程中损耗的能量,减少这部分损耗是节能管理的目的。造成能源额外损耗的主要因素是:

    1996年10期 30页 [查看摘要][在线阅读][下载 91k]
  • 锅炉炉膛传热系统改进

    陈安保

    <正>我厂一台SHL10/13-350水管锅炉投产不到3年,炉膛左右水冷壁管局部即严重弯曲变形,威胁到锅炉的安全运行。经取样分析,水质和水冷壁管的材质均符合要求,下降管、上升管、导汽管的比例也符合规范,因而认定是炉膛结构问题。 一、引起水冷壁管弯曲变形的原因

    1996年10期 31页 [查看摘要][在线阅读][下载 86k]
  • 计算机在三相异步电动机经济运行整改中的应用

    李伟

    <正>三相异步电动机经济运行整改源于GB12497《三相异步电动机经济运行强制执行标准》,目的在于贯彻落实国务院的节能方针,解决企业电机运行过程中出现的“大马拉小车”问题,要求所有整改后的三相异步电动机的经济运行最低负载率β≥84.14%。 经济运行整改就是实测或实算现运行电机输出的轴功率及负荷,对不符合要求的重新选配电机,使其负载率达到84.14%以上。每整改一台电机,需完成一份5~6页的整改计算分析报告,内容包括:(1)计算现运行电机与进入经济运行区要求的差距;(2)电机负荷计算;(3)查阅有关手册或资料,进行新电机的选型;(4)计算新选型电机的试运行负载率,判定新选型电机的负载率合格与否;(5)节电量及经济效益的估算等。其中,造型不一定能够一次成功,有时需要反复选型、计算分析,人工处理起来繁琐、费时、易出错,因此我们采用计算机来处理。

    1996年10期 31页 [查看摘要][在线阅读][下载 86k]
  • 一位普通女工的奉献

    赵永平

    <正>1996年初,在抚顺挖掘机厂党委召开的全厂政治工作会议上,一位女工的发言不时被一阵阵热烈的掌声打断,她精心维护保养设备、为企业执著奉献的事迹深深地打动了近千名与会者的心。 她叫周跃华,今年34岁,是抚顺挖掘机厂金工一车间五工段二班的一名普通铣工。 1983年,车间里一台铣床由于操作者马虎大意出了设备事故。连续几次事故分析会使刚刚入厂的周跃华大为震动,她从别人的事故中看到了设备对企业生产经营的重要性。从那时起她暗暗下定决心,一定要维护、使用好设备。通过向师傅学、向书本学和在实践中摸索、积累。她终于熟练地掌握了机床的结构、性能和操作要领,做到了会使用、会保养、会检查、会排除故障。

    1996年10期 32页 [查看摘要][在线阅读][下载 805k]
  • 用于全员生产维修(TPM)体制的软件系统

    WonMoGAL,葛兴安

    <正>一、导言 当今,韩国制造系统的主要特点之一是提高机械化程度,以节省迅速增长的劳务费。提高费用昂贵的机器设备的生产率,是和达到最高的设备综合效率直接相关的。 TPM被认为是满足维修要求和实现经营目标,诸如减少故障和停机时间、增加开动时间和产量、降低生产总成本的一种手段和工具。然而,为了能够高效率地工作,TPM要求公司内的许多职能形成一个全面的集约系统,而且高层管理人员要有强烈的责任感。在实施TPM的初期阶段,它看起来似乎是在浪费公司的时间和产量。因此,TPM的实践需要对涉及公司各部门和各种职能的人录数据及信息进行分析、检索和评价。TPM应能表明维修可为公司创造何等重大的效益,为此,就需要对维修活动进行分析,确定事故原因,并定量说明设备的效能。 本文将说明如何建立一个软件系统,通过它来安排各种维修活动和分析各种必要的数据及信息,从而使设衔有效地发挥其综合效能。

    1996年10期 33-35页 [查看摘要][在线阅读][下载 233k]
  • 信息

    <正>中国石化总公司召开1996年设备管理工作会议 中国石油化工总公司1996年7月16~19日在兰州炼油化工总厂召开1996年设备管理工作会议。各直属生产企业负责设备管理的副经理、副厂长、副总工程师及设备处长,以及有关部门、单位的代表160余人与会。 这次会议主要贯彻总公司直属企业经理(厂长)会议精神,总结交流1995年和19961半年设备管理工作的经验,部署今明两年设备管理工作,研究延长装置运行周期的措施,研究设备管理工作如何适应“两个根本性转变”的要求,进一步动员全系统干部、职工做好设备精细管理,为实现安、稳、长、满、优生产和提高经济效益提供可靠的物质技术基础。

    1996年10期 35-38页 [查看摘要][在线阅读][下载 1034k]
  • 闲置设备调剂信息

    <正>1.汽车吊,45吨,日本三菱/88,2,185万元/台2.汽车吊,NK450,日本加藤/85,1,150万元3.汽车吊,NK450,日本加藤/83,1,120万元4.汽车吊,UNIC-25J,日本加藤/83,1,35万元5.装载机,977,美卡特/87~90,多台,15~40万元/台6.装载机,ZL-40,柳州/92,1,18万元7.挖掘机, PC200-3,日小松/88以后,多台,30~50万元/台8.挖掘机, PC200-5,日小松/90以后,多台,45~60万元/台9.挖掘机,EX2001,日日立/89以后,多台,32~45万元/台

    1996年10期 39页 [查看摘要][在线阅读][下载 63k]
  • 杂说食醋

    乙丁

    <正>据《今晚报》报道,天津三家醋厂数百名职工多年无一例癌症,也不知感冒为何物。有几名原有心血管病者调入醋厂后,其病也不治自愈。20年前,笔者在山西某部服役时,该部卫生科就曾对部队驻地的几家醋厂作过调查,发现醋对肝炎、感冒等传染病有独特的防治效果,总结出用熏蒸食醋消毒杀菌防治流行病的方法。此法简单易行,效果好,费用省,国家卫生部和总后卫生部曾向全军、全国推广。 醋是日常生活的必备之物。开门七件事,柴米油盐酱醋茶,醋就是其中之一。《论语·公冶长》:“熟谓微生高直,或乞醯蔫;乞诸其邻而与之”。醯(音Xi)就是醋。孔老夫子借醋对微生高的人品作了一番评论。可见那时食醋就较普遍了。我国酿醋业有着悠久的历史,遍及全国,品种很多。山西陈醋、镇江香醋和浙江玫瑰醋都是醋中名品。《齐民要术》中就有制酢(音zuo)法,酢是醋的本字。可见1400多年前就有成熟的制醋工艺了。

    1996年10期 40页 [查看摘要][在线阅读][下载 82k]
  • 铃木德太郎先生印象

    柳汗工

    <正>铃木德太郎先生是日本设备维修协会(JIPM)的主要领导人之一,曾担任过JIPM的专务理事、常务理事等职务,现任JIPM副会长。铃木先生也是JIPM造诣很深的、有威望的设备管理专家,撰有不少著作,同时由于他精通英语而经常出国访问讲学。在日本设备维修界和在国际交流方面都有一定的影响。 中国设备管理协会(CAPE)与JIPM建立联系之后,首先接触到的就是铃木先生。那是1984年11月,在印度孟须召开的第三次国际设备工程会议上,以中国国家经委副主任、CAPE副会长赵维臣为团长的中国代表团与以铃木先生为团长的日本代表团首次会见。由东道主印度设备维修协会主席古哈先生牵头,中日两国团长等有关人员参加,就成立亚洲地区或太平洋地区国家维修团体国际组织问题交换了意见。与会同仁印象,铃木先生用英语发言而无需翻译,他以求实的精神、友好合作的态度发表了意见。

    1996年10期 40页 [查看摘要][在线阅读][下载 82k]
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